Peras en almibar a la canela

Pera blanquilla
Canela
Azúcar

Se pelan con cuidado las peras dejando el rabito.

Se ponen a hervir en un recipiente que las cubra enteras, con un almíbar
aromatizado con canela.
Una vez están blanditas se sacan y se reduce el almíbar.
Se sirven cortadas en gajos y se pueden acompañar con helado o cualquier otra cosa. En la foto está con un poquito de tarta de naranja.

Que aproveche!!!